Las pastas rellenas de queso, bañadas en una lechuga deliciosa y gratinadas con salsa son un manjar de la culinaria mexicana que despierta recuerdos de la infancia. Esta versión antigua para enchiladas auténticas te guía paso a paso para lograr unas enchiladas perfectas que satisfarán a tu compañía y a tus visitantes. No necesitas ser un che